Entrecôte 227g
Un délicieux équilibre de tendresse et de saveur riche. Traditionnellement affinés pendant 28 jours, ils sont parfaits pour tous les soirs de la semaine
Instructions de cuisine
Sortez le steak de son emballage, laissez la viande revenir à température ambiante pendant 20 minutes en l'essuyant avec du papier absorbant.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu vif. Faites cuire les steaks à votre convenance en suivant les temps recommandés.
Rare : 1-2 minutes de chaque côté, reposer 6 minutes
Moyen : 3 minutes de chaque côté, repos pendant 4 minutes
Bien cuit : 4 à 5 minutes de chaque côté, reposez-vous 1 minute
9,00 €Prix
1000 Grammes